韩游网达人 2015-07-23 / 浏览 3701

鲍鱼产量占韩国总产量的80%以上的鲍鱼之乡——全罗南道莞岛
  • 出发时间 01/01
  • 出行人物 和朋友
  • 目的地 其他
  • 出发地 首尔
  • 人均费用 1-999
  • 出行天数 1

全文

 在韩国的美食之中,海鲜类美食是其中重要的一部分。作为韩国的美食之乡,全罗南道的海鲜类美食也是各种各样美味无比,而其中的莞岛鲍鱼则是其中的珍贵美食之一了。
 莞岛位于全罗南道南端,这里有美丽的岛屿与大海、洁净的自然环境与淳朴的民风。无论您走到哪里,都能看到白色的沙滩、蓝色的大海、珍珠般星罗棋布的岛屿,淳朴的郡民们幸福地生活在这里。
 莞岛郡青山岛是2007年在亚洲最早被指定为慢城(Slow City)的地方,成为全韩国人都想到此一游的国民旅游观光地。1200年前,张保皋大使在这里设立了清海镇,建立了海上王国。
 李舜臣将军设立了古今镇,平定了丁酉再乱。此外,孤山尹善道先生在这里的甫吉岛创作了渔父四时词,因此还作为韩国文学的摇篮而广为人知。
 除了美丽的景色,这里还出产着随季节长成对的韩国味道最好、品质最佳的比目鱼、鲍鱼、鲪鱼等海产品和紫菜、裙带菜、海带等海藻类,鲍鱼产量占韩国总产量的80%以上,是韩国第一海洋水产郡。
 今后,莞岛郡将以这种海洋资源为基础,集中培养海洋生物、海洋能源、海洋观光旅游、海洋物流等产业,致力于建设“海洋科技城”。
 在众多的海鲜贝类中最珍贵的要数鲍鱼了,从春天到初夏时节是吃鲍鱼的最好季节,肉嫩丰美而有嚼劲。韩国古代就有‘山中有人参,海中有鲍鱼’的说法,鲍鱼的营养可与人参一比。
 特别是含有丰富的蛋白质和维他命,对美容和恢复体力有显著效果,还可以预防高血压。生病的时候吃鲍鱼粥可以恢复体力,极为受到大家的喜爱。
 而全罗南道莞岛鲍鱼产量占了全韩国一大半,所以这里自热而然就称为韩国的“鲍鱼之乡”。在这里还有专门的鲍鱼养殖基地——芦花岛鲍鱼养殖基地。
 芦花岛距离莞岛14.5km,与甫吉岛、所安島等一起组成所安群岛。莞岛上80%的鲍鱼是在芦花岛上生产的,每天两次在海水分开时出现的老鹿岛神奇海路、小休闲场所松林休息处等都十分完整地保留了自然特色。芦花岛上有游客亲自捕捞试吃鲍鱼等与旅游地相连接的活动。
 所以到这里游玩的话,不但能吃到最正宗的南道鲍鱼,还能亲自坐船出海去体验一把捕捞鲍鱼的有趣之旅哟。
 美食法购买后最好在1~2天之内吃掉,蘸着辣椒酱生吃或用海带、生菜等包着吃。还可以用鲍鱼内脏熬成粥或做成鲍鱼饭,汤,烧烤等,料理种类多样。

结束

THE END

行程单

请竖置设备浏览