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韩游网达人
2015-07-24 / 浏览 2939
韩国规模最大的海鲜酱贩卖市场“江景海鲜酱市场”
- 出发时间 01/01
- 出行人物 和朋友
- 目的地 其他
- 出发地 首尔
- 人均费用 1-999
- 出行天数 1
全文
在韩国海鲜酱爱用于伴餐,材料等。只要有一个海鲜酱，就能饱饱的吃上一碗饭，并且做泡菜的时候，放入一点儿海鲜酱，泡菜的味道会更鲜美。所以，到了周末或者腌泡菜的季节的时候，忠清南道论山市江景邑的海鲜酱街道，便会人满为患。忠清南道论山市江景邑过去堪称为韩国的三大市场之一，十分繁华。船多、海鲜多、形成了韩国最大的海鲜酱市场。在江景海鲜酱市场可以体验到用传统方法腌制的许多款海鲜酱。
每个地方都有个开端，江景海鲜酱市场也不例外，至今为止“海鲜酱1号店”还是由江景邑运营的，这就是“新近商会”~！！江景海鲜酱市场想找到传统的海鲜酱制作方法，只要去浦口处的海鲜酱店就可以了~！因为海鲜酱市场是从浦口发展而来的。牌匾上写着“since 1952“，很能体会到历史悠久的传统吧~！！
在这里可以遇到品质好，种类多的海鲜酱。例如，蛤蜊酱，虾酱，鱿鱼酱，鱼子酱，贝壳酱，苏子叶酱等海产物和植物类的海鲜酱。如果对海鲜酱不熟悉的朋友，可以从苏子叶酱，萝卜干酱等海鲜酱开始品尝，这样就不会有排斥感了。以前开始，繁荣的江景海鲜酱，就是用江景地方新鲜的材料制作而成，所以在这里能品尝到品质好，新鲜的海鲜酱。 各类海鲜酱都标有产品名，食品类型，生产厂家，制造日，保质期，原产地，成分，售价等。明确的标识，消费者可以放心的购买。
这里有低温冷藏室的“海鲜酱腌制室“。历史越悠久的地方，腌制室也越大。最新的海鲜酱和陈年的海鲜酱，都在低温冷藏室里慢慢腌制，严格的按照卫生指标实施。
江景海鲜酱市场里，有许多虾酱，但不全是同一品质的虾酱~！！商人们亲切的告知如何挑选好的虾酱。好的虾酱是肉多，贵！！另外，好的虾酱不是发涩而是咸~腌制室中最高级的虾酱到低廉的虾酱，一列排开，确实，最高级的虾酱中，虾又大又肥。
离开江景海鲜酱1号店，这次来看看沿袭了三代的传统海鲜酱店。这里就是奶奶，爸爸，孙子传承下来的“3代海鲜酱店---奶奶海鲜店“！现在就是由孙子运营的。
这里备有自己的腌制室，也是低温腌制的。
不久前，10月中旬，在江景浦口举行了“江景发酵海鲜酱庆典”。庆典结束后，写有自己的愿望的“海鲜酱许愿灯”连成一线，还能体验到庆典的余味。与秋季情调相符，更能体验到江景浦口的味道。大家也去看看“江景海鲜酱市场”沿着两边满开的野花，散散步吧~走10分钟左右，就可以到江景海鲜酱展示馆，这里可以了解到关于海鲜酱的许多情报~~！利用忠清南道论山站和江景市外巴士站等大众交通，可以方便的找到“江景海鲜酱市场”。那么，来到江景海鲜酱市场，体验韩国人的传统海鲜酱，体验韩国的食文化吧！
结束
THE END行程单