虽然已经是2月中下旬，但是最近这两天好多地方又飘起了雪花，天气还是有些冷呢~

寒冷的天最适合来锅辣辣的酱汤来暖和一下身体啦！

（图片来自ins）

今天给大家分享一个韩国传统辣椒酱汤的做法，炖的软烂的肉肉和各种时蔬的美味碰撞，这就是传说中的偷饭贼吧！

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所需食材

猪肉400g，豆腐半块，土豆2个，西葫芦半个，洋葱1个，青椒3个，大葱10cm，辣椒酱2勺，大酱⅓勺，辣椒粉1勺，酱油1勺，香油1勺，蒜泥1勺，糖半勺，胡椒粉，高汤500ml

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制作方法

1. 把准备好的肉、豆腐、土豆、洋葱、西葫芦、青椒切块，大葱切段

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2. 锅里放入1勺香油 ，放入肉翻炒

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3. 肉炒熟以后放入切好的土豆继续翻炒

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4. 放入洋葱稍微翻炒一下，放入2勺辣椒酱、⅓勺大酱、1勺辣椒粉、1勺酱油翻炒

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5. 当肉和蔬菜都裹上一层酱料以后，放入500ml高汤炖煮

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6. 土豆炖熟后调成小火，再炖一会放入豆腐、西葫芦、大葱和青椒

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7. 炖的差不多的时候，放入半勺糖、1勺蒜泥和适量胡椒粉，再稍微炖一会就可以出锅啦~

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炖好的辣椒酱汤拌米饭吃超赞的哦！喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~