偷饭贼来啦!夏天来口这个真的好治愈~

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更新于2021-06-22

昨天是夏至,大家都吃的啥呢?


问了下周围的同事,都说吃的面,还有同事说吃了顿饺子!


回家煮个方便面算是吃了夏至面的小编,看到白钟元新上传的薄切五花肉大酱汤制作视频的时候,今天坚决不这么凑合了!妈呀,我要吃这个!

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(图片来自YouTube)


五花肉入口即化,放了辣酱和大酱,香辣爽口,一看就忍不住口水直流了!赶紧一起来看看制作方法吧~


所需食材


薄切五花肉200g,萝卜2杯,大酱3勺,辣酱1勺,水三杯半,糖⅓勺,蒜泥1勺,大葱⅓颗,青辣椒3个,红辣椒1个


制作方法


1. 萝卜切丝,大葱、辣椒切段备用


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(图片来自YouTube)


2. 五花肉切成适合入口的薄片


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(图片来自YouTube)


3. 开火,因为用的是五花肉,不用放油,直接把五花肉放入锅里翻炒,翻炒至出油即可


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(图片来自YouTube)


4. 当肉炒到变成金黄色时,放入切好的萝卜丝,继续翻炒


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(图片来自YouTube)


5. 放入大酱和辣酱,翻炒


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(图片来自YouTube)


6. 放入3.5杯水,为了防止粘锅底,要及时搅拌(用淘米水代替水会更好吃)


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(图片来自YouTube)


7. 放入⅓勺糖,汤煮沸后,放入蒜泥,小火继续炖煮15分钟


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(图片来自YouTube)


8. 放入切好的辣椒和大葱,再次煮开后,关火


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(图片来自YouTube)


做法是不是很简单啊,喜欢的宝宝赶紧试着做一下吧~



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