走在韩国的大街小巷里，你会发现很多卖鲫鱼饼的小摊子，离老远就能闻到鲫鱼饼的香味，超级诱人！

之前小编给大家介绍的时候，好多宝宝也都说好想吃，但是疫情期间只能先马住等有机会再去韩国逛吃~

（图片来自YouTube）

其实不用去韩国也能吃到哦，那就是自己做哈！现在某猫某宝都有卖鲫鱼饼模具的，我们只要买个模具，准备好食材就可以自己在家做啦~

（图片来自YouTube）

下面就给大家介绍一下韩国超人气紫薯芝士鲫鱼饼的做法哈~

所需食材

（6个的份量）松饼粉250g，玉米淀粉10g，鸡蛋1个，牛奶240ml，紫薯粉15g，红薯慕斯，芝士棒3个，紫色色素

制作方法

1. 在碗中倒入松饼粉、玉米淀粉、紫薯粉、牛奶、鸡蛋，搅拌均匀

（图片来自YouTube）

2. 再加入适量紫色色素，继续搅拌

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3. 在鲫鱼饼模具上刷上一层油，倒入一点面糊（不要倒满）

（图片来自YouTube）

4. 在面糊上放上红薯慕斯和芝士棒，再浇上一层面糊

（图片来自YouTube）

5. 盖上盖子开始烤，小火烤10分钟，中间翻一次面

（图片来自YouTube）

6. 烤熟拿出来就可以吃啦，趁热吃超好吃~

（图片来自YouTube）

想吃的话，就赶紧试着做一下吧~