韩国的代表性美食“全州拌饭”是用全州十味之一的黄豆芽高汤煮好饭，再放入如银杏、松子、栗子、核桃等代表五色•五味的30多种新鲜蔬菜制作而成，饭上放的配料还会依季节更换食材。全州拌饭也蕴含了祖先的饮食智慧与宇宙观，又因可以均衡摄取碳水化合物、脂肪、蛋白质、维他命与矿物质，被视为营养食品兼健康食品，甚至是受到全世界肯定的完全食品。

在胜岩村朝鲜三大饮食中，全州拌饭首屈一指，成为最受外国人喜爱的全州拌饭，可称得上是韩国料理的BEST 1。全州拌饭节，就是以韩国美食之都全州的代表饮食──全州拌饭为主题的庆典，也是融合全州的各种饮食与文化，好吃、好看、好玩的韩国代表饮食文化节。

（图片来源于韩国旅游发展局）

2019全州拌饭节将自10月9日至12日在全州韩屋村、乡校一带举行。届时，来自韩国35个洞的社区人员将为大家准备超大规模、充满个性的拌饭，游客可以免费品尝。除了可以品尝到美味的拌饭外，还准备了许多精彩的活动。只有通过各项任务才能获取食材制成美味拌饭的趣味游戏，以及代表全州传统文化精髓的“型酷拌饭”等。体验项目将在指定地点，收费进行，来与全州市民一起，品尝和感受美味的拌饭。

庆典指南

时间：2019.10.09~2019.10.12

地址：전라북도 전주시 완산구 서학로 95【全州韩屋村 乡校一带】

           全罗北道 全州市 完山区 全山路 95【전주한옥마을 향교일대】

费用：免费（部分项目单独收费）

联系方式：063-231-8969

网址：http://www.bibimbapfest.com 

交通方式：在城市中心巴士客运站（센트럴시티터미널）乘高速巴士至全州高速巴士客运站（전주고속버스터미널），后换乘101路公交车在胜岩村站（승암마을）下车，步行即可到达。