鹭梁津“云峰山庄”羊肉专门店

鹭梁津“云峰山庄”羊肉专门店

鹭梁津“云峰山庄”羊肉专门店

운봉산장

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鹭梁津云峰山庄羊肉专门店


近年来,韩国人对于羊肉的喜爱程度日渐升温,中国料理店的羊肉串首当其冲的赢得了人们的追捧。而专门提供羊肉美食的云峰山庄,凭借自己独特的韩式料理方法,制作出的羊肉菜品又自成一派,别具风情,非常值得品尝。


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多食羊肉的益处


羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。


特色美食


众所周知,羊肉的营养价值很高,但有一股膻味,所以对于羊肉的料理需要格外精心。云峰山庄的蒸羊排不但羊肉烂熟鲜嫩、咸淡适中,而且全然没有难闻的膻味。而韭菜的加入,不仅能掩盖羊肉的膻味,还能提高菜的美味度和观赏度,绝对是起了点睛之笔的一道工序。


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众所周知,羊肉的营养价值很高,但有一股膻味,所以对于羊肉的料理需要格外精心。云峰山庄的蒸羊排不但羊肉烂熟鲜嫩、咸淡适中,而且全然没有难闻的膻味。而韭菜的加入,不仅能掩盖羊肉的膻味,还能提高菜的美味度和观赏度,绝对是起了点睛之笔的一道工序。


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本以为如此浓郁的色彩早已丧失了羊肉最原始的味道。尝了一口后发现只是单纯掩盖了羊膻的味道,羊肉最特有的风味依然完好的保留在汤汁中,着实令人有些惊艳。


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温馨提示:

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效。


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菜单信息


菜品韩文名称价格
羊排 양갈비 1人份(200g)20,000韩元
蒸羊排수육1人份(200g) 20,000韩元
砂锅汤 뚝배기탕10,000韩元
火锅전골 

(小)20,000韩元;(中)30,000韩元  ;(大)40,000韩元

冷面 냉면4,000韩元
大酱汤 된장찌개4,000韩元
覆盆子복분자12,000韩元
百岁酒백세주7,000韩元
烧酒소주3,000韩元
啤酒맥주4,000韩元
清河청하4,000韩元
饮料음료수2,000韩元


* 来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG




结束

THE END

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