清潭洞Juan寿庵日式餐厅

Juan寿庵是一间以怀石料理,天妇罗及木桶饭等料理而有名的日式餐厅. 老板的韩语现在像韩国人一样说得非常好哦~

美食简介

 因为是周末来光顾所以餐厅的各个位置全都坐满了顾客, 可以先喝一杯茶缓解一下平日积累的疲惫~

 首先呈上的是迷你八寸的前菜，食材同时反映了现在的季节, 用了栗子,无花果及各种青菜,特别是摆设在油炸过的细面上的花状栗子,简直是一道冲击性的视觉盛宴,真是有点让人舍不得下口了.

这道腌制西红柿,将西红柿去皮,调味后再撒上柴鱼丝,味道酸酸甜甜既美妙又可口. 可以说是女性朋友们美容又低卡的福音哦~

 接下来天妇罗也准备就绪!

 老板向我们强烈推荐了今天的海胆,所以我们叫了海胆天妇罗,在座几乎人人都有点并且赞不绝口~ 店家所用材料是在加州购入的最上等的海胆, 质量果然没话说, 味道超级棒!

再来就是这家餐厅人气最高的minchi炸牛肉丸子
      用极强的技巧将切碎的牛肉油炸后, 搭配上秘制酱汁 简直是无与伦比的美味~

铁盘烤的银鱼，鱼肉特有的新鲜口感细腻香滑，真是棒呆!

来到Juan餐厅,最大的目的就是他们家的木桶饭了! 说到木桶饭 Juan家绝对是最棒的, 对于他们使用的材料上来讲价格绝对是公平合理哦~

  配上酱菜, 混合了各种天妇罗拌出的的木桶饭香味扑鼻,味道简直没话说~小编大概也就吃光了三碗吧~

做成茶泡饭也是别有一番风味~

       饱餐一顿,最后以冰淇淋收尾~

      周围的朋友们对于Juan餐厅都给予了各式各样的好评 ,虽然价位有一点点高但是这家餐厅有他们鲜明独特的魅力~ 如果想在首尔本地尝到地道的怀石料理,天妇罗和木桶饭的话,Juan餐厅绝对是你的不二选择~!

菜单信息