春川WOOMI铁板鸡专门店

春川WOOMI铁板鸡专门店

春川WOOMI铁板鸡专门店

우미닭갈비

6张
春川WOOMI铁板鸡专门店


  今天推荐的是这家位于春川的WOOMI铁板鸡饭店,做为韩国的特色饮食——铁板炒鸡,不仅仅在韩国各地有很多门店,中国国内也有,是比较受追捧的韩餐。今天我就带领大家深入发源地—春川,来看看这儿的铁板炒鸡究竟什么样。

  这家店于1970年营业至今已有近46年的历史,绝对算是铁板炒鸡店的鼻祖。门口张贴了各大新闻报社的报道和时间,像贴功勋章一样摆在显眼的位置,底气和名气可见一斑。说在这能尝到最正宗最美味的铁板炒鸡,可真是一点不夸张。
 春川WOOMI铁板鸡专门店
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美食介绍


  听到了“春川铁板鸡”才知道春川这个地方。在春川有整整一条街都是铁板鸡专营店,可这也架不住这家店的队伍往往是最长的。
  该店一人份的炒鸡分量很足,所有单人份的食材都提前准备好,像这样放在托盘里顾客来了按人数做,店员分工清晰、明确,尽管该店每天的客流量很大,但只要点了单都不会让你久等。
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  随餐会附赠生菜,蒜和萝卜汤,生菜可以无限追加。
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  铁板炒鸡除了有鸡肉,还有地瓜、年糕、卷心菜及苏子叶(不喜欢吃苏子叶的客人可以跟中国店员说明,对配料做适当调整)。
  腌制好的鸡肉端上来被店员倒进锅里,在这之前他们还会倒点油在铁板上,避免粘锅。然后就开始炒了,几次翻炒过后卷心菜会先慢慢变软,鸡肉的颜色开始变淡,待到几轮翻炒过后,鸡肉呈暖黄色,菜叶整个瘪掉,就彻底熟了。翻炒的过程很简单,感兴趣的朋友可以选择自己动手。
  铁板炒鸡里的地瓜、年糕可以追加。该店还提供拉面等追加,会在后面的菜单里一一列出。
春川WOOMI铁板鸡专门店 春川WOOMI铁板鸡专门店
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  该店除了特色铁板鸡还有荞麦面供应。荞麦面口味不淡,但并不辣,红色的辣酱是甜辣味儿的,清凉中捎带丝辣然后甜味赶快追上来,很美味。该店内的荞麦面全年供应。
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  下图是两人份的铁板鸡。
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  铁板鸡吃完可以追加炒饭,如图是两人份的量。
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菜单介绍


  该店在晚间9:00后不提供点单服务。 春川WOOMI铁板鸡专门店
部分菜品价格表:

主食

价格

主食

价格

元祖铁板炒鸡(一人份)

11000韩元

辣元祖铁板炒鸡(一人份)

11500韩元

荞麦面

6000韩元

炒米饭

2000韩元

白米饭

1500韩元

 

 


追加菜单

价格

追加菜单

价格

地瓜

2000韩元

卷心菜

2000韩元

乌冬面

2000韩元

年糕

2000韩元


价格

价格

烧酒

3000韩元

啤酒

4000韩元

米酒

3000韩元

梅花酒

4000韩元

具体饮料及酒类按当日店内实存点单。



店铺环境


  该店位于春川具有小明洞称谓的购物步行街内,附近更是有炒鸡一条街等美食,可以算做不错的旅游景点。

  该店的装潢很简洁,内外都是做旧的红砖墙,很有特色。面对大门有零散的几小桌每桌能容纳3、4人的样子,店铺面积不是很大,往里走的大概有20多桌的样子,仔细看墙上还挂着各式各样的简笔画作为装饰,使整个店铺的氛围都变的轻松舒服起来。

  用餐高峰期该店客流量较大,为避免排队可以选择早去或避开高峰期。
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  在春川乘坐公车 (1,2,3,5,7,8,9,13,16,17,19,21,22,24,26,28,40,41,43,50,51,52,53,55,56,59,62,63,67,69,74,75,76,81,86路) 到明洞入口下车,往车开来的方向回走过地下购物通道,上来后就能明洞铁板鸡一条街的牌子,右拐直走,小岔路左手边就是这家店。
春川WOOMI铁板鸡专门店
明洞入口站
 春川WOOMI铁板鸡专门店
春川地下购物通道

春川WOOMI铁板鸡专门店
春川明洞铁板鸡一条街
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春川WOOMI铁板鸡店


韩游网实习记者:赵安然


结束

THE END

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