马福林奶奶炒年糕店最初由马福林奶奶创立,KBS、SBS等多家电视台的多档节目对其进行过相关报道,在节目中奶奶还开玩笑说她开这家店连自己的儿媳妇都不知道,但是后来火爆到不仅自己的儿媳妇,很多韩国本地人都知道了。
因为其独特的味道在炒年糕店众多的新堂洞也十分具有人气,碰上饭点几乎很难找到位置。 | | |
这里的菜单很简单,基本上是以炒年糕为主的,分为2到5人份,里面的主要构成是炒年糕+鱼饼+辣味Q麵(冷面一种)+拉面+煎饺+鸡蛋,根据人数不同,里面的份量也有所调整,但是基本所有的菜单都是这个构成,另外,还可以添加芝士年糕。而饮料也是可乐雪碧以及果汁。
价格几乎可以说非常平价了,基本上两人份吃下来一个人平均5500韩币,价格公道,味道又很不错,慕名而来的人自然特别多。 | | |
菜单 | 价格 | 菜单 | 价格 | 炒年糕2人份 | 11000韩币 | 追加年糕/份 | 2500韩币 | 炒年糕3人份 | 14000韩币 | 追加鱼饼/份 | 2500韩币 | 炒年糕4人份 | 20000韩币 | 追加拉面/份 | 1500韩币 | 炒年糕5人份 | 24000韩币 | 追加煎饺/份 | 1000韩币 | 饮料 | 1500韩币 | 追加鸡蛋/份 | 500韩币 |
比起其他的现做炒年糕,这里更专注于炒年糕本身,没有炒饭,没有其他的餐点,除了已经搭配好的年糕套餐几乎没有其他可以选择的。刚开始是被韩国朋友带去吃的,她说没有在新堂洞吃过炒年糕韩国行就不能说是完整的。于是搜索了韩国的网站推荐,发现大部分后记都推荐这家马福林奶奶炒年糕,于是我们就来到了这家具有60多年历史的店。
刚开始觉得菜单没有什么可以选择的比较失望,因为之前吃过的炒年糕几乎都是自己选择还有炒饭,但是这里除了搭配好的菜单以外几乎什么都没有。但是吃过后味道却真的让我打破了之前的印象,大火烧开后小火慢慢烧到年糕汁变得浓稠,然后开动,真的是十分美味。每一样食材都充分入味,又有一种互相融合的感觉,真的是和之前在别的地方吃的炒年糕完全不同的感觉。
新堂洞马福林奶奶炒年糕在新堂洞炒年糕街最明显的位置,中午和晚上都有非常多的顾客,所以店面也十特别大,店面的左右两边都有很多桌子,可以容纳100人以上。基本上每四人一桌上面有一个小炉子,用来制作炒年糕。
店里也有一些阿姨是中国人,所以中文服务也是没有问题的。另外,店里还有防止食物和汤汁溅到衣服上的小围裙,都挂在靠墙的位置附近,需要自己去取。
乘坐地铁2号线或地铁6号线在新堂站下车,推荐6号线7号出口出来,出来后就能看到标有新堂洞炒年糕街的各个店铺名字和位置的地图,7号口出来后直走大约240米,在第二个路口右转左手边就是这家店了。 | | |
韩游网实习记者:朴汉淑 |