| 釜山3代猪肉汤饭是位于釜山广域市西面美食一条街里面的一家历史悠久的饭店，从1949年距今已经有65年的历史。由于低廉的价格和纯正的味道，在韩国本地的人气也历久不衰，更有在SBS、MBC、KBS的各种美食节目中被报道过。釜山有名的料理莫过于猪肉汤饭，而在釜山的猪肉汤饭中有名莫过于松亭3代猪肉汤饭。 | |  |
| 3代猪肉汤饭里面种类虽少，但每一种都值得一尝：猪肉汤饭、内脏汤饭、韩式糯米汤饭、米肠、五花肉和白切肉等，特别是猪肉汤饭堪称一绝！ | |  |
这家店的特色饭当然是猪肉汤饭，基本来店里的客人都会点上这么一碗味道浓郁、猪肉充足的特色饭。店家的外面用一口大锅，时刻熬煮着一锅不加任何调料的，鲜香不臊的猪骨汤底，小火慢慢炖着，汤色鲜美，时间越久，味道愈是醇厚。奶白色的猪肉汤上总是冒着浓浓的雾气，水一点一点被蒸发走，却把猪骨最精华的部分留下来，慢慢熬煮。
一进店里坐下，就能感受到整家弥漫着的猪骨鲜香，甜而不腻。点完单之后，朋友去一趟厕所时间都没有，菜就给我们摆得端端正正，全上齐了。
泡菜是每家店必备的，这不用多说。韩国人也喜欢以蒜头、洋葱、辣椒蘸酱吃作为餐前小食。这里还提供了一大盘凉拌的韭菜，两份小面，虾酱、蒜蓉酱和辣酱，满满的一桌。可以根据自己的口味喜好，自己加酱进去吃。
在刚上桌的热气腾腾的汤饭里面加点凉拌的韭菜，瞬间一股清新扑鼻而来，猪骨的浓郁和韭菜的清香融合在一起，让人欲罢不能，口水欲滴。
汤饭里面的猪肉片也是满满的一大碗，米饭其实没很多，这也体现了这家店的老字号招牌，货真价实。猪肉片很嫩，蘸些小碟里面的酱汁吃，瞬间入味，既保留了猪肉的鲜，也有调料的味，大赞。内脏汤饭里面其实就是猪肠，干干净净的猪肠放进嘴里一嚼，有种清脆的感觉。还有糯米猪血肠，外面的肠衣既软又韧，一咬即断。
老板人也超好，看我们是外国人，会主动上来给我们讲解该如何吃，什么东西蘸什么酱，老板都会用流利的英语给你说明。
由于釜山的物价本身就低于首尔，所以人均价格都在30~40块人民币。
在韩国用30块可以吃到这么一大碗料十足的猪肉汤饭，一个字：值！ | |  |
店铺没有很大，10张四人桌左右，每到饭点，小店里面都坐满了人，在附近干活的大妈大叔，逛街的年轻男女，还有慕名而来的外国旅客。
小店是没有预约的，而且本身上菜的速度就很快。店里没有中文服务，但是老板会简单的英文，沟通什么的都没问题。小编当时去的时候没有查到优惠，但是回来之后在naver上有搜到优惠券。汤饭2人份以上会送饮料。
从西面地铁1号站出来之后一直往前走，可以看到一家银行。之后往右拐，没多久就会看到一家196度的雪糕小店。然后继续右拐，一直向前走就能看到松亭三代猪肉汤饭了。
韩游网实习记者：唐燕妮 |
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