韩国这道传统美味竟然可以做减肥餐?!我怎么才知道,以后减肥就靠你啦~

韩国这道传统美味竟然可以做减肥餐?!我怎么才知道,以后减肥就靠你啦~

更新于2020-11-04

好多朋友都喊着要减肥,但是减肥的话大家都会做饮食管理,这样一来就要告别好多美味了...


但是,曾经有韩国朋友跟小编说,美味的大酱汤减肥的时候也是可以吃的哦,不放油,低盐,营养美味,热量真的很低!

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(图片来自ins)


今天,突然想吃减肥餐,就去查了查大酱汤的热量,发现真的有好多妹子在减肥的时候吃大酱汤呢!

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看来,减肥的时候并不是只有沙拉可以吃啦!但是问题来了,美味的大酱汤怎么做呢?下面小编就给大家介绍一下白老师的两个大酱汤的做法吧~

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海燕鱼(鳀鱼)大酱汤


01 所需食材


大酱1/3杯(60g)、水 约4杯(750mL)、大蒜1/2大勺(8g)、海燕鱼10条(20g)、西葫芦半个(130g),洋葱半个(80g),平菇 1杯(80g)、大葱 2/3杯(60g),青辣椒2个(14g),红辣椒 1/2个(7g),豆腐 180g

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(图片来自YouTube)


02 制作方法


1. 将西葫芦,洋葱,豆腐切成便于食用的大小。

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(图片来自YouTube)


2. 将平菇撕开备用。

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(图片来自YouTube)


3. 青阳辣椒、红辣椒、大葱切成1cm左右的厚度备用

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(图片来自YouTube)


4. 将海燕鱼的头部、内脏去除,撕成3等分

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(图片来自YouTube)


5. 在锅中放入海燕鱼、水煮开。

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(图片来自YouTube)


6. 再将洋葱放入锅里,稍煮一会,依次放入平菇、西葫芦、蒜、大酱。

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(图片来自YouTube)


7. 大酱汤煮开后再放入大葱、青椒、红辣椒煮开。

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(图片来自YouTube)


8. 汤再次煮沸后放入豆腐,煮1分钟左右即可完成。

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(图片来自YouTube)


PS:喜欢吃辣的宝宝最后还可以放点辣椒面,不能吃辣的宝宝不放也可以。

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(图片来自YouTube)


牛肉大酱汤


01 所需食材


牛肉60g,豆腐 约80g,小胡瓜 1/2杯(30g),萝卜 1/2杯(50g),洋葱半杯(40g),大葱约1/3杯(30g),青辣椒2个(20g),红辣椒1个(10g),2杯水(380ml),大酱3大勺(60g),辣椒粉1/3大勺(2g),大蒜1/2大勺(10g)

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(图片来自YouTube)


注意:

1. 不喜欢吃牛肉的宝宝换成猪肉也是可以哒~

2. 同样的,喜欢吃辣的宝宝最后还可以放点辣椒面,不能吃辣的宝宝不放也可以。

3. 买不到小胡瓜也可以用西葫芦


02 制作方法


1. 在锅里放入牛肉炒熟。(根据锅的厚度调节火候炒牛肉。)

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(图片来自YouTube)


2. 将萝卜切成2cm大小,0.5cm厚度的萝卜。

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(图片来自YouTube)


3. 青阳辣椒、红辣椒斜切成1cm的厚度。

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(图片来自YouTube)


4. 将小胡瓜或者西葫芦切成3等分,厚度为0.5cm。大葱、洋葱也切成适当的大小,豆腐切块。

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(图片来自YouTube)


5.牛肉熟了之后倒入水,放入萝卜、大酱,用小火煮10分钟左右。

(PS:白老师说煮开一次放凉后,再煮一次的话,煮出来的大酱汤更好吃。)

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(图片来自YouTube)


6. 再放入切好的蔬菜和豆腐,蒜末和辣椒粉煮5分钟左右,就可以吃啦~

(味精按其喜好放入。)

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(图片来自YouTube)


好啦,以上就是白老师两种大酱汤的做法啦,喜欢的宝宝可以试着做一下~


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