白钟元料理|低热量爆好吃的韩国传统拌杂菜做法来啦~

白钟元料理|低热量爆好吃的韩国传统拌杂菜做法来啦~

更新于2020-03-29

韩国传统料理拌杂菜,菜的种类丰富,营养高,还超下饭~

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(图片来自naver)


但是传统拌杂菜做起来却没那么容易,好多种菜要一样一样的炒好,煮好,然后再拌在一起超级麻烦,做完估计都累得没心情吃了吧......

今天,小编就给大家介绍一下,白老师刚刚介绍的超简单拌杂菜的做法哈~真的很简单,料理小菜鸟都能一看就会哦(*^▽^*)


所需食材:

粉条250g,菠菜150g,猪肉110g,干木耳3g,洋葱180g,大葱40g,胡萝卜40g

浓酱油4勺,黄糖2勺,香油4勺,蒜泥4勺,食用油4勺,盐⅓勺,芝麻半勺,味精⅓勺,胡椒粉1g,老抽1勺


方法一:

1. 干粉条大约泡30分钟,然后放到锅里煮熟,捞出用剪子剪一下备用

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(图片来自ins)

 

2. 将菠菜洗净去根,洋葱、胡萝卜、大葱切丝,泡好的木耳切成小片备用

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(图片来自ins)


3. 锅里倒油,放入猪肉和少量盐翻炒

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(图片来自ins)


4. 依次放入洋葱、胡萝卜、大葱、木耳、胡椒粉继续翻炒,最后放入菠菜炒熟,装盘备用

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(图片来自ins)

 

5. 在煮好的粉条里加入蒜泥、糖、酱油、盐调味,然后再倒入炒好的蔬菜拌匀,加入适量的老抽调色

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(图片来自ins)


6. 最后加入适量香油拌匀,撒上芝麻就可以吃啦~

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(图片来自ins)


方法二:

1. 干粉条大约泡30分钟,然后放到锅里煮熟,捞出用剪子剪一下备用

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(图片来自ins)


2. 将菠菜洗净去根,洋葱、胡萝卜、大葱切丝,泡好的木耳切成小片备用

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(图片来自ins)


3. 把猪肉放入刚刚煮粉条的水里煮熟,放入木耳、洋葱、胡萝卜、大葱、菠菜煮熟,捞出

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(图片来自ins)


7. 在煮好的粉条里加入蒜泥、糖、酱油、盐调味,然后再倒入煮好的蔬菜和肉拌匀,加入适量的老抽调色

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(图片来自ins)


8. 最后加入适量香油拌匀,撒上芝麻即可~

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(图片来自ins)


是不是很简答啊,那就赶紧试着做一下吧~


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