麻浦区赵朴家烤肉店

在人气美食节目“周三美食会”烤猪排骨篇中出现的烤肉名家—“元祖赵朴家”坐落在烤肉店鳞次栉比的麻浦区龙江洞的一处，通常提起电视节目中出现的美食店，都会有吃法复杂且言过其实等先入为主的观念，实际上在这里，这种担心是毫无必要的！其实位于麻浦区龙江洞烤肉胡同中的赵朴家，在很久之前在韩国就已经很有名气了。实际上跟其他家相比，在这里只花一半的价格，就可以体验到优秀的味道和亲切的服务。

美食介绍

  电视节目的热度逐渐退去的缘故，深夜去的时候烤肉店的内部稍显冷清。

  从菜单上可以看出来烤猪排骨和腌萝卜面是这家店的主要菜单。

  比较低廉的价格，相对店家赠送的小菜也只有寥寥几样。

  与小菜一块上来的是小份的腌萝卜面。第一口吃的时候的反应竟然是“这算是什么东西？”面本身非常淡，感觉并没有什么特别的。但是持续吃了几口，竟然对它有一种“中毒性”的感觉。 甜味和咸味逐渐散去，留下清凉感一直云绕在舌尖。

  烤猪排骨火炉的火力非常重要，对这样的火力我只想说：“满足！”一人份的猪排骨是250g，图为3人份的量。不过事实证明3人量根本不够我们吃，最后我们3个人整整吃了6人份的猪排骨。

  烤猪排骨熟而不焦的要领是要经常翻动火炉上的肉！

  相比于五花肉，很容易熟透是烤猪排骨的长处，烤成这样已经熟的很完全了。

  品尝起来，首先调味非常的自然，咸度甜度都刚刚好，虽然看起来不怎么样，但是吃起来味道真是出乎意料的好。

当你点米饭的时候，店家会赠送给你一份像大酱汤一样的汤，里边加入了干白菜，在烤炉上咕嘟咕嘟的，吃的很是痛快。     另外，店家送的这个小萝卜泡菜，真的好吃到会让你给你有付钱买些带回家的冲动。     还有，作为餐后甜点的甜米露也是浓浓的好喝到爆。

菜单信息

来自韩国人气美食品尝网友：HEEDONG

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