首尔钟路区gallina dasiy西餐厅

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갈리나 데이지

6张
钟路统一洞gallina dasiy西餐厅



  位于首尔西村的gallina dasiy西餐厅,是一家非常受韩国年轻人欢迎的意大利美食店,店内主厨曾掌勺于韩国排名第一的意大利Grano餐厅。招牌料理意大利面,更是吸引了许多客人远道而来。
 首尔西村gallina dasiy西餐厅1



美食信息



  星期六的晚上,路上堵车两个多小时之后,终于找到了gallina dasiy。两个胃口大开的男人,在房间的一个角落里安静的坐了下来。是因为9月末之后第一次来到西餐厅?还是因为堵车时间太长?我们俩个人肚子饿得咕咕叫......

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  面包的温热传到了手指尖,口感有韧劲的又不失柔软。因为没有过足嘴瘾,又续要了一份...... 再来一杯气泡酒,一边品尝一边沉浸在轻音乐的空间里,餐厅的一切都十分有感觉。
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  万万没想到,今年品尝到的第一个牡蛎,竟是在gallina dasiy! 左边是柠檬调味汁,中间是霞多丽醋和青葱,最特别的要数右边的开胃小菜了,简直就是牡蛎中的极品!
  罗邦特经理推荐的第二杯巴罗罗,同样赞不绝口。
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  牡蛎和烤虾的煨炖菜。烤虾真的可以说是艺术品,轻轻地剥落虾皮之后,白色鲜美的虾肉就迎面而来。再加上番茄的精心调味,这道菜的色相与味道相得益彰。
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  茄子是很神奇的蔬菜,一瘪一瘪的并没有让人印象深刻味道,但是如果给它施上大厨的手艺,茄子也许可以比任何蔬菜都美味。裹上一层熏肉芝士,尝第二口的时候,味道真的很赞!另外烤熏的时间又恰到正好,茄子的味道变得更加丰富细腻。
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  两种不同口味的意大利面!左边是奶油酱黑猪肉丸和意大利干面条,右边是番茄酱肉丸意大利面。gallina dasiy的厨师们赋予了意大利面特有的细腻与丰富,虽然尝过很多不同种类的意大利面,但是这里的番茄肉丸意大利面让我尤为印象深刻!太好吃了,下次再来的话只点一份这个,然后吃到肚子爆炸,哈哈!

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  炖制了很长时间的炖髓骨肉,熟制鲜嫩。牛骨肉入口即化,酱汁的味道不喧宾夺主,却又独具一格。如果再把米饭拌到酱汁里面,吃起来一定会更香!
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  “罗邦特经理的style”正是这杯doppio意大利咖啡 !最后是一份提拉米苏,坚果,奶油,合三为一的餐后甜点。

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价格信息


菜名价格
意大利式开胃菜10,000~15,000
意大利面15,000~25,000
意式蘑菇料理23,000
意式浓咖啡4,500

来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG


 

 


结束

THE END

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