江南弘大刀切面和猪脚美食店

江南弘大刀切面和猪脚美食店

江南弘大刀切面和猪脚美食店

홍대칼국수와족발

6张
弘大刀切面和猪脚美食店


  这是家在江南站新开的猪脚店,弟弟告诉我很好吃,所以就来了。大厅十分宽敞,很干净,装潢也很考究! 江南弘大刀切面和猪脚店1



●猪脚 


  先上来的配菜和蘸料,瞬间摆满了一桌,顿时让人急迫的想要品尝到这里的美食!

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跟猪脚一起吃的拌葱
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简单的沙拉
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包猪脚吃的生菜
 江南弘大刀切面和猪脚店5
虾酱、柠檬汁、蘸酱和大蒜

  首先从猪脚开始品尝,柔软又有嚼头,比预想的味道要好!与拌葱一起更好!或是用生菜包着猪脚、拌葱还有大蒜来吃。特别是用猪脚蘸一蘸柠檬汁,这已经不是猪脚了,已经重生为了“叉烧肉”的味道!最后的一点猪脚用芝麻叶来包着吃掉。
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●刀切面 

  刀切面要重新在煤气炉上温一温,将面放进重新煮开的锅里,面条在锅里疯狂的沸腾了一会。尝了一口煮好的面,感觉只是可以选择一吃的程度,作为主打菜单稍显逊色一些。

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●铁盘面条 

  铁盘面条外观相当不错,弟弟疯狂搅拌之后,外观更是相当诱人啊!什么也没想就尝了尝味道,跟猪脚一样,超出预想的好吃!

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整体点评(味道: ★★★☆/服务: ★★★/氛围: ★★★☆)


  位于江南站国技院一侧的小胡同的弘大刀切面和猪脚店,感觉这一趟来的很值,可以偶尔来吃一吃。虽然算不上3大猪脚,但是也让很久没吃猪脚的我吃的很满足。 江南弘大刀切面和猪脚店18

  来自韩国人气美食品尝网友:HEEDONG


结束

THE END

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